Irapuato, Guanajuato.- Manuel Hernández Granados, representante de los vendedores de la frutilla roja en Irapuato, comentó que actualmente el kilo de fresa se vende a 50 pesos ya que las lluvias les afectó a sus cosechas, por lo tanto, las fresas de invernadero son las que se venden actualmente en las canastas y pese a que su costo es elevado su sabor es menos dulce.
Don Manuelito tiene 50 años dedicado a la venta del diamante rojo, y lamenta mucho que este año la fresa que se sembró en la tierra se haya podrido por la temporada de lluvias, dice que el sabor de la fresa “natural” como él le llama, no se compara con la fresa que se da en los túneles de invernadero.
Cuestionando a don Manuel con el tema del Mercado de la Fresa, comentó que ellos no se cambiarían de ubicación puesto que en el lugar donde están ahorita es el idóneo para vender su producto, pues es pasada de muchas personas y el mercado donde los querían reubicar no sacarían ni para comer.
La canasta grande de fresa cuesta 160 pesos, por lo que los comerciantes mencionan estar atravesando una dura crisis económica pues debido a la pandemia y a que su producto elevó su costo venden muy poco, aunado a que la gente que les compra siempre regatea y les quedan pocas ganancias.
