Rastro Municipal de Pénjamo: insuficiente para abastecer la demanda de carne

Alcaldesa señaló que solo se sacrifican 20 reses al día y reconoció la existencia de rastros clandestinos

Pénjamo, Guanajuato.- Yosajamby Molina Balver, presidenta municipal de Pénjamo, informó que, el rastro municipal sacrifica al día solamente 20 reses, cantidad insuficiente para la demanda de carne en el municipio.

La alcaldesa reconoció que en el municipio existen varios rastros clandestinos y dijo que es necesario la regularización de estos.

Molina Balver señaló que tomará las acciones necesarias para que esto ocurra y comentó que  primero entablará un diálogo con los operadores de dichos rastros, a la vez de que mejorará la infraestructura del rastro municipal para que pueda aumentar la producción de animales sacrificados.

Por su parte la directora de servicios básicos Anabel Reyes señaló que varios de los rastros clandestinos aparentemente tiran las vísceras en la basura, lo que provoca un problema de salud pública, pues se generan malos olores y proliferación de fauna nociva.

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