Irapuato, Guanajuato
Para Bertha Mosqueda el hecho de que durante la vigilia este “prohibido” consumir carnes rojas, a mucha gente le dan más ganas de consumir este tipo de alimentos, sin embargo desde su niñez fue educada por sus padres y si los viernes no consume mariscos se alimenta de frijoles, huevos o lentejas.
“Mi mamá así nos educó, mas antes no se peinaba la gente, no se bañaba toda la semana, no lavaba, no plancha no hacía nada”, dijo Bertha.
Bertha Mosqueda comentó que si en determinado momento de la vigilia llega a hacer consumo de carne roja, moralmente se siente mal, situación por la que siempre respeta la cuarentena, tiempo donde cristo estuvo sufriendo y dio la vida por los hombres.
“Creo que por estar prohibido a la gente le gusta más comer carne el viernes, yo si como carne me siento mal”, comentó.
Los “viernes santos” la familia de doña Bertha consume alimentos acorde a su economía, “si hay dinero venimos a los mariscos y si no comemos frijolitos, huevos fritos o lentejas”, dijo.
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