444México.- Pese a que existen una gran variedad de platillos para la cena de año nuevo, el pavo y la pierna de cerdo es lo más consumido en este día por las familias mexicanas, esto de acuerdo con una encuesta realizada por la Procuraduría Federal del Consumidor el año pasado.
Aunque para la cena de navidad y año nuevo algunas familias consumen tostadas, antojitos mexicanos, diversos tipos de ensaladas, pastas (spaguetti, lasagna), lomo de cerdo, bacalao, romeritos, pozole, barbacoa, carne asada, pollo rostizado y pierna de cerdo, según la encuesta de PROFECO arrojó que los mexicanos prefieren cenar pavo y pierna de cerdo.
El 33 % de los encuestados prefiere pavo, el 13.6 % los tamales, el 11 % pollo rostizado, el 9.3 % pierna de cerdo, el 5.6 carne asada y barbacoa, el 5.4 % pozole, el 4.5 % bacalao, el 2.2 % lomo, el 1.5 % pastas, el 1.2 ensaladas, el 1.1 % antojitos mexicanos y el 0.5 % tostadas.