Irapuato, Guanajuato. – El pan de horno es una tradición de la familia Venegas en el centro de Irapuato; dentro de una olla se encuentran los panecillos de picadillo o de crema y luego les ponen azúcar.
Roxana Venegas nieta del fundador Abraham Venegas, detalló que el primer puesto en el que se pusieron estuvo en el templo de la Tercera Orden y posteriormente en El Convento, hace más de 50 años cuando decidieron poner una pequeña olla con el pan recién hecho, siendo originarios del llamado barrio de la Calzada de Guadalupe.
El pan de horno que elaboran es de picadillo y de crema con azúcar, ambos son pequeños, tienen la elaboración tipo hojaldra y están calientitos, ahora se ubican en la parada de camiones a un costado de la presidencia municipal y tienen un costo de 12 pesos.
