Manuel Doblado, Guanajuato.- Con 51 años de edad don José Carmen Meléndez, continúa en el comercio de los alimentos en el municipio de Manuel Doblado.
“Desde los 14 años yo empecé en estos negocios apoyando a los taqueros, ya que me pagaban algo por limpiar y andar de mesero”, externó.
Con poco más de 35 años es como José Carmen ha entregado su vida a sus clientes dándoles siempre el mejor sabor que lo distingue dentro de todos sus colegas.
“Yo creo que el éxito del negocio se debe al sazón, atención y pasión con la que hago mi trabajo”, dijo
Dentro de los logros obtenidos por Don José, se encuentra la satisfacción de ser reconocido por el municipio como uno de los “precursores” del callejón de los tacos y ser invitado a varias muestras gastronómicas donde puede llevar su sazón a más personas.
“Agradezco cada uno de los reconocimientos dados a mi persona, pero el mejor reconocimiento es el que un cliente vuelva ya que así sé que mi producto les gusto”, concluyó
