De mochilazo por los Pueblos Mágicos de Guanajuato: historia, cultura y aventura

Guanajuato.- Si te encanta viajar ligero, con ganas de descubrir rincones llenos de historia, gastronomía y paisajes espectaculares, ¡Guanajuato tiene la ruta perfecta para ti! Con seis Pueblos Mágicos llenos de tradición, arquitectura colonial, sabores auténticos y experiencias únicas, este estado es un paraíso para los viajeros que buscan aventura, cultura y belleza en cada rincón.

Prepara tu mochila, ajusta bien las agujetas de tus tenis y acompáñanos en este recorrido por Dolores Hidalgo, Comonfort, Jalpa de Cánovas, Mineral de Pozos, Salvatierra y Yuriria, seis joyas que han sido reconocidas con el distintivo de Pueblo Mágico gracias a su riqueza cultural y natural. ¿Listo para el viaje? ¡Aquí te contamos qué no te puedes perder en cada uno!

1. Dolores Hidalgo (2002): Cuna de la Independencia y de los helados más raros

Comenzamos nuestro recorrido en el lugar donde nació México. Aquí, en 1810, el cura Miguel Hidalgo y Costilla dio el famoso Grito de Independencia, marcando el inicio del movimiento insurgente. No puedes irte sin visitar:

• La Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores, el icónico templo donde sonó la campana que convocó a la lucha.
• El Museo Casa de Hidalgo, donde conocerás más sobre la vida del Padre de la Patria.
• El Museo José Alfredo Jiménez, para rendir homenaje al gran compositor guanajuatense.

Pero si hay algo que distingue a Dolores Hidalgo (además de la historia), son sus helados exóticos. Aquí puedes probar sabores tan inusuales como tequila, chicharrón, aguacate, camarón o hasta mole. Un reto solo para los viajeros más atrevidos.

2. Comonfort (2018): Entre molcajetes y tortillas ceremoniales

Seguimos nuestra aventura en Comonfort, un pueblo que destaca por su tradición artesanal. Si eres amante de la cocina mexicana, aquí encontrarás los mejores molcajetes de piedra volcánica, tallados a mano por artesanos locales. Este utensilio es clave para preparar las salsas más deliciosas, así que no dudes en llevarte uno.

Otros atractivos imperdibles:

• Parroquia de San Francisco, una joya arquitectónica del siglo XVII.
• Ex Hacienda de Los Remedios, que te transportará a la época colonial.
• Las tortillas ceremoniales, que se elaboran con sellos prehispánicos y son únicas en el país.

Este Pueblo Mágico es perfecto para los viajeros que buscan tradiciones auténticas y una gastronomía con historia.

3. Jalpa de Cánovas (2012): Haciendas, nogales y un toque de misterio

Si lo tuyo es la tranquilidad, Jalpa de Cánovas es una parada obligada. Este pueblo parece detenido en el tiempo, con haciendas antiguas rodeadas de árboles de nogal. Sus paisajes son ideales para desconectarse del ruido y disfrutar de la naturaleza.

Entre sus principales atractivos están:

• La Hacienda de Jalpa, que aún conserva su arquitectura original.
• El Templo del Señor de la Misericordia, una obra majestuosa que debes visitar.
• Presa Nueva o Presa de Santa Efigenia: Construida a finales del siglo XIX, esta presa es la más grande de la región, con una capacidad superior a los 50 mil metros cúbicos. Diseñada por el arquitecto Luis Long, destaca por su estructura de 24 metros de altura y 457 metros de longitud, compuesta por múltiples arcos y situada entre dos montañas
• Presa Vieja o Presa de Santa Eduviges: Aunque más pequeña en comparación, esta presa posee un encanto particular y es conocida por sus impresionantes atardeceres.

Aquí, no puedes irte sin probar su famoso licor de membrillo, un elixir artesanal que te dejará con ganas de más.

4. Mineral de Pozos (2012): El pueblo fantasma que revive con arte y misticismo

Este es, sin duda, uno de los Pueblos Mágicos más enigmáticos de Guanajuato. Conocido como el pueblo fantasma, Mineral de Pozos fue un próspero centro minero que quedó abandonado por muchos años, hasta que el turismo lo rescató.

¿Qué hacer en este misterioso lugar?

• Explorar las antiguas minas y ex-haciendas mineras, como la Mina de Santa Brígida.
• Recorrer las calles con casonas en ruinas, que le dan un aire bohemio y místico.
• Visitar sus galerías de arte y tiendas de instrumentos prehispánicos, ideales para llevarte un recuerdo único.

Si eres amante de la fotografía, aquí encontrarás paisajes surrealistas que parecen sacados de una película del Viejo Oeste.

5. Salvatierra (2012): Historia, arquitectura y tradición

Nos adentramos ahora en Salvatierra, un destino lleno de historia y con una arquitectura impresionante. Fue la primera ciudad establecida en Guanajuato en 1644, lo que se refleja en sus imponentes edificios coloniales.

Lugares que no puedes perderte:

• El Puente de Batanes, una estructura del siglo XVII que es un ícono del municipio.
• La Plaza de Toros, con más de 300 años de historia.
• El Convento de las Capuchinas, que resguarda un impresionante claustro.

Además, si te gusta la naturaleza, puedes visitar la presa de La Esperanza, un sitio ideal para una tarde relajada.

6. Yuriria (2012): Entre lagunas, conventos y sabores únicos

Cerramos nuestro mochilazo en Yuriria, un pueblo que combina belleza natural con un legado arquitectónico impresionante. Su mayor atractivo es la Laguna de Yuriria, uno de los primeros cuerpos de agua artificiales de América, creado en el siglo XVI.

No puedes dejar de visitar:

• El Ex Convento de San Pablo, una joya construida por los agustinos en 1550.
• El Templo de la Preciosa Sangre de Cristo, con su impactante estilo gótico.
• El Malecón de Yuriria, perfecto para disfrutar de una caminata con vistas espectaculares.

Y para cerrar con broche de oro, prueba las charamuscas, un dulce típico de la región que te encantará.