Manuel Doblado, Guanajuato.- Martha Alejandra Torres, originaria de Degollado, Jalisco a sus 35 años es dueña del restaurante “Extra Time Sport Bar” del municipio de Manuel Doblado.
Martha contó un poco como nació la idea para abrir dicho restaurante y como se fue desarrollando el proyecto que hoy en día es una realidad.
“Mi marido tiene un rancho aquí en el municipio de Manuel Doblado y recuerdo que cuando estábamos aquí y después de las 6 de la tarde queríamos ir a algún sitio a comer nunca encontrábamos algún lugar abierto, por ello nos percatamos de la falta que hacia un lugar así aquí en la ciudad”, relató Martha.
La jalisciense añadió que después de eso les surgió la idea de abrir un lugar para toda la gente que habita en la ciudad con la finalidad de brindarles un momento de tranquilidad y relajación con la familia o amigos.
“Lo fuimos llevando a través de pláticas mi esposo y yo, descubrimos el lugar y nos encantó después nuestros trabajadores nos ayudaron mucho y se cumplió el sueño”, dijo.
Martha mencionó que el nombre del bar lo eligió su marido porque a él le encantan los deportes y el tema de lugar se enfoca en ello sin dejar de ser un sitio cómodo para las familias.
“Yo era ama de casa 24/7 y este giro para mi es todo un reto el cual me encanta, pues ha sido un aprendizaje en general para mí porque es algo totalmente nuevo”, refirió.
La gente de Manuel Doblado ha recibido el restaurante con los brazos abiertos, derivado al buen gusto y sabor que manejan en sus productos, “como cualquier persona con emprendimiento nuevo teníamos miedo de toda la inversión que se estaba haciendo y todo el tiempo que se le estaba dedicando y claro que temíamos a que no funcionara gracias Dios fue todo lo contrario y les agradezco a todos, su preferencia”, mencionó.
La jalisciense dijo que la mixología, la presentación y sabor de los alimentos es un punto extra para su restaurante ya que es algo que a los dobladenses les ha encantado.
Martha finalizó invitando a toda la ciudadanía a su restaurante “Extra Time Sport Bar” donde podrán probar platillos deliciosos así como diferentes bebidas, disfrutando de un buen partido de futbol o cualquier otro deporte.
