Silao, Guanajuato.- Jaime Cervantes es un querido comerciante, originario de Silao, que, desde los 17 años, comenzó a vender tortas en la explanada de la Plaza Victoria.
“Junto con mi cuñado, comencé a vender las tortas, gracias a que un día me ofreció el carrito de tortas, el me apoyo mucho para salir adelante y siempre le voy a estar bien agradecido”, señaló.
Jaime, se ha caracterizado por vender sus tortas calientes y su agua de lima por más de 35 años, siendo una de las comidas más tradicionales de Silao.
“El agua de lima es una tradición de Silao, junto a las tortas calientes, con la bendición de Dios, yo salgo todos los días a vender para sacar el sustento y llevarle de comer a mi esposa y a mi niña”
El silaoense externó que en este comercio ha pasado todo, desde situaciones agradables hasta momentos de incertidumbre.
Don Jaime es uno de los muchos comerciantes dedicados a la venta de alimento en la periferia del Mercado González Ortega, orgulloso de ello agradece a todos sus clientes por la preferencia.
