Irapuato, Guanajuato.- Con la llegada del mes de diciembre y la temporada de frío, la producción de pollo comienza a bajar, por lo que comerciantes de este ramo, esperan un aumento en el pollo, aunque hace apenas unas semanas ya había un aumento en el mismo producto.
“El aumento fue de aproximadamente cuatro pesos por kilo, de ese ya van 3 semanas. Es que empieza a escasear el pollo, cuando empieza la temporada de frío empieza a bajar la producción de huevos y también a eso se deba”, dijo José Alberto quien es comerciante del Mercado Hidalgo.
Aunque aún no hay fecha exacta para el aumento, esperan que sea antes del 15 de diciembre, para después dar otro ligero aumento en sus precios a finales del mes.
“Aún no sabemos, pero normalmente siempre nos lo aumentan, entonces posiblemente si haya un aumento de unos dos pesos, antes del 15 de diciembre y se queda fijo como hasta el 25 de diciembre”, expresó José Alberto.
Estos son algunos precios derivados del pollo que puedes encontrar en el Mercado Hidalgo de Irapuato:
| Producto | Precio por kilo |
| Pollo Entero | $65.00 |
| Pechuga con guacal | $85.00 |
| Pechuga sin guacal | $95.00 |
| Pierna y muslo | $55.00 |
| Milanesa | $130.00 |
| Menudencia | $20.00 |
