Abasolo, Guanajuato
El próximo sábado 22 de abril, se llevará a cabo la 5ª edición de la Feria de la Cocina Tradicional en la Zona Arqueológica de Peralta, donde las Cocineras Tradicionales deleitarán al público asistente con los más exquisitos platillos preparados de forma tradicional, preservando de esta forma la gastronomía regional.
A partir de las 10:00 horas se permitirá el acceso a la Zona Arqueológica, habrá recorridos guiados, exposición y venta de artesanías, música, danza y el plato fuerte del evento, la comida tradicional, en la que participan 16 cocineras tradicionales de la región, quienes ofrecerán los más exquisitos platillos, postres y bebidas típicas del Municipio de Abasolo, toda una gran variedad de recetas que pasan de generación en generación, algunas de ellas ya estaban quedándose en el olvido y gracias al trabajo de investigación de las Cocineras Tradicionales se han rescatado y las Ferias de la Cocina Tradicional han sido el gran evento para cocinarlas y brindarlas al público.
La SECTUR, el INAH, la Zona Arqueológica de Peralta, el Municipio de Abasolo a través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo invitan a todo el público abasolense a vivir esta experiencia única, el próximo sábado 22 de abril, de 10:00 a 18:00 horas, en la Zona Arqueológica de Peralta.
