Abasolo, Gto.- El Centro de Desarrollo Comunitario se convirtió en el escenario perfecto para el emocionante taller de Elaboración de Rosca de Reyes, dirigido a un grupo entusiasta de 15 niñas y niños. Bajo la tutela experta del afamado panadero artesanal de la Comunidad de San Isidro, Jorge Vargas Ríos, estos pequeños aprendices se sumergieron en la magia de la repostería, descubriendo los secretos tras la elaboración de este tradicional postre.
El taller abordó desde la meticulosa incorporación de los ingredientes hasta las técnicas fundamentales de amasado y la preparación de la característica pasta de concha. Los niños, ávidos de conocimiento, exploraron la importancia de la temperatura precisa del horno y el tiempo necesario para lograr la cocción perfecta de la Rosca de Reyes, con el objetivo final de deleitarse con esta deliciosa creación culinaria.
Jorge Vargas Ríos no solo compartió sus valiosos conocimientos sobre la artesanía del pan, sino que también sumergió a los participantes en la fascinante experiencia de descubrir quién encontraría el muñequito del niño Jesús al probar la Rosca de Reyes. Este momento, lleno de emoción y alegría, añadió un toque especial al taller, dejando una huella indeleble en los corazones y las mentes de los pequeños participantes.
El evento no solo fue una oportunidad para aprender habilidades culinarias, sino también una experiencia compartida que unió a la comunidad en torno a una tradición tan significativa como la Rosca de Reyes.
