Tamales de cacahuate, una tradición de Doña José

Oriunda de la comunidad de las Adjuntas de Irapuato, Doña José continúa con la tradición de la elaboración del tamal de cacahuate para estas fiestas patrias en la zona centro de la ciudad

Irapuato, Guanajuato.- Con una base se cacahuate, chile y queso es como se inicia esta elaboración de este tamal, después con la masa tendida sobre un metate y una servilleta o manta, se culmina este delicioso platillo que ha distinguido a doña José, por años.

La variedad que ofrece doña José es tan amplía y sus años avalan su trabajo, que realiza pedidos para estas fiestas patrias, carne de puerco, chicharrón con chile, tortillas hechas a mano, nopales, tamales, quesos y mas es lo que ofrece la irapuatense a sus clientes.

Doña José está ubicada en las instalaciones de la Nave Porfiriana, a un costado del Mercado Hidalgo y los espera para que realicen sus pedidos para estas fiestas o cualquier otro tipo de evento con sus deliciosos antojitos mexicanos.

La irapuatense dejo su número para toda la gente que desee contactarla, 462 344 99 57.

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