Pénjamo, Guanajuato.- Consolidando a la tierra de Miguel Hidalgo como el epicentro de la tradición, la cultura agavera y el turismo regional, se llevó a cabo con gran éxito la Segunda Edición del Festival del Tequila Guanajuatense. El emblemático Centro de Atención a Visitantes ‘Casa Hidalgo’, ubicado en la histórica localidad de Corralejo de Hidalgo, abrió sus puertas para recibir a cientos de familias, turistas y amantes de las tradiciones del Bajío en una jornada de fiesta e identidad.
El acto inaugural y el tradicional corte de listón estuvieron encabezados por la Presidenta Municipal de Pénjamo, Yozajamby Molina, quien estuvo acompañada por Daniel Gutiérrez, Director de Innovación a los Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo e Identidad del Gobierno del Estado; el Diputado Local Ernesto Millán, así como productores, artesanos y autoridades municipales.
Durante su mensaje, la Presidenta Municipal, Yozajamby Molina, destacó que este festival representa una vitrina inmejorable para proyectar hacia todo el estado y el país el profundo orgullo de ser penjamenses, resaltando el valor histórico y productivo de pertenecer a los siete municipios de Guanajuato que cuentan con el privilegio de la Denominación de Origen de Tequila. Subrayó que el agave y el tequila no solo son un motor económico, sino un símbolo vivo de la identidad que trasciende generaciones en nuestras tierras.
Asimismo, la alcaldesa extendió un sincero agradecimiento a las casas tequileras de Pénjamo, Huanímaro, Abasolo, Cuerámaro, Purísima del Rincón y San Francisco del Rincón por sumarse y confiar en Pénjamo para comercializar y exponer la excelencia de sus destilados. En este marco, Yozajamby Molina hizo un firme llamado al Gobierno del Estado y a la iniciativa privada a continuar haciendo sinergia con el Gobierno Municipal, trabajando en equipo para respaldar a los productores locales y detonar proyectos turísticos que fortalezcan directamente los bolsillos de las familias penjamenses.
Para brindar una experiencia integral a las y los asistentes, el Centro de Atención a Visitantes ‘Casa Hidalgo’ fue distribuido estratégicamente en tres áreas temáticas. En la zona tequileras dieron cita reconocidas marcas como Tequilera Corralejo, Real de Pénjamo, Huani, Orgullo de Pénjamo, Tequila Venerado, Ofrenda de los Dioses Casa Torres & Rodríguez, Tequila 444, Cava Azteca, Tequila Del Fino, Tequila Castañeda y Excelencia del Bajío.
A la par, el festival contó con una concurrida zona artesanal integrada por expositores locales y de municipios hermanos como Dolores Hidalgo, Salamanca, Abasolo y Salvatierra, quienes ofrecieron productos de repostería, derivados de miel, nieves tradicionales, joyería, mermeladas de mango, sombreros, botánica y lácteos artesanales. La experiencia concluyó en el pabellón gastronómico, donde cocineras tradicionales y comerciantes deleitaron a los visitantes con platillos típicos, gorditas al carbón, largas, enchiladas, pambazos y bebidas regionales.
