Celebran en Peralta la Feria de la Cocina Tradicional 2025
Reconocen a cocineras tradicionales y reafirman el valor de la gastronomía como identidad cultural de Abasolo
Abasolo, Guanajuato.- En la Zona Arqueológica de Peralta se llevó a cabo la Feria de la Cocina Tradicional 2025, un evento encabezado por la directora de la Secretaría de Cultura del Estado, Lizeth Galván Cortés, y el presidente municipal de Abasolo, Job Gallardo.
Durante esta celebración, se realizó un concurso culinario en el que se premió a las mejores cocineras tradicionales de la región, reconociendo su talento, sazón y el valor cultural de sus recetas. Familias abasolenses y visitantes pudieron disfrutar de una amplia muestra de platillos típicos que forman parte del patrimonio gastronómico local.
En su mensaje, las autoridades destacaron la importancia de preservar y promover la cocina tradicional, así como el compromiso conjunto entre el municipio de Abasolo y la Secretaría de Cultura para seguir impulsando actividades culturales en la comunidad de Peralta, donde ya se encuentran en planeación futuros eventos.
La feria reafirmó el papel de la cocina tradicional como un elemento esencial de la identidad abasolense y como una vía para fortalecer el desarrollo comunitario a través de la cultura.
