Abasolo, Guanajuato
El Rincón del Sabor, un negocio de comida de Abasolo, lleno de sazón casero que forma parte de la gastronomía de la localidad y que fue fundado como un espacio que pudiera asemejar comer en casa.
Magdalena Robles propietaria del negocio ubicado frente al jardín principal del municipio, este inicio aproximadamente 11 años, en un local pequeño de otro punto de la ciudad, de ahí su nombre “El rincón del sabor” pues según explica la dueña, el lugar era pequeño y su sazón muy bueno.
Los guisados que preparan y pueden vender en platillo, quesadilla, taco o gordita son: carne de puerco con chile, chicharrón, papa, nopal, chicharrón, cecina, frijol, rajás.
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