Irapuato, Guanajuato
María del Rosario Abraham Juárez es una trabajadora artesanal de la fresa por herencia de familia, ya que su padre se ha dedicado a la producción desde hace más de 40 años. Originaria de la comunidad Ex Hacienda de Márquez, María y su familia elaboran diversos productos como mermelada, fresa deshidratada con distintos sabores como chocolate, chile, azúcar, fresas en almíbar y fresa fresca que es la que sirve como base para el proceso de los productos.
El nombre de esta empresa Irapuatenses es Abraham’s calidad y sus productos como la mermelada y fresas en almíbar no contienen edulcorantes, pues se utilizan el sabor y dulzor natural del fruto. Además resaltó que durante el proceso no contiene ni conservadores ni colorantes químicos.
Hace 12 años comenzó con la producción de fresa agroecológica, es decir amigable con el medio ambiente y con el consumidor, “empezamos con un tema que es el control biológico, las fresas que producimos y vendemos no tienen químicos ni plaguicidas, asimismo utilizamos la biofertilización, para no utilizar abonos no orgánicos” dijo.
Si usted desea adquirir algunos de estos productos cien por ciento Irapuatenses y libres de químicos puede contactarse a los teléfonos 462 63 60 265, 462 63 09 355 o al correo rabraham02@yahoo.com.mx.
