Guanajuato.- El precio de la tortilla aumentará de 2 a 4 pesos en todo el país a partir del 15 de abril, informó el líder del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García. En Guanajuato, el kilo de tortillas ronda los 22 a 24 pesos, de acuerdo con el Sistema Nacional de Información de Integración de Mercados y podría llegar hasta a 28 pesos.
De acuerdo con una entrevista con El Financiero, el líder del consejo señaló que el incremento corresponde a un atraso en los precios por estos últimos 3 años, ya que en ese periodo se ha mantenido estable. Asimismo, el costo final puede variar entre zonas y que cada productor ajustará los precios según convenga.
Además del rezago, factores como el aumento en el costo de la harina, el combustible y la electricidad son determinantes.
Postura del gobierno nacional respecto al aumento de costo de la tortilla
Aunque el Consejo Nacional de la Tortilla advirtió del alza, la presidenta Claudia Sheinbaum declaró en la mañanera que “no hay razón para que buba el precio”. La gobernante manifestó un fortalecimiento con la relación de los productores y dijo que “los granos de maíz están al nivel más bajo de la historia”.
El secretario de SADER fue instruido para comunicarse con los integrantes del acuerdo de maíz y de tortilla para aclarar la situación, comentó Sheinbaum. Aunque la mandataria descartó el hecho, la medida es necesaria para la subsistencia de los productores, dijo Homero López.
