Silao, Guanajuato.- Con la meta de fortalecer la capacidad exportadora de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) del sector agroalimentario de Guanajuato, la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) puso en marcha una serie de seminarios virtuales gratuitos bajo el título “Sabores que Traspasan Fronteras”.
El primero de estos encuentros se realizó recientemente con la asistencia de más de 150 empresas de municipios como San Francisco del Rincón, Celaya, Apaseo el Alto, Dolores Hidalgo y San Luis de la Paz, entre otros. Durante la sesión, los participantes conocieron los pasos esenciales para exportar productos frescos, congelados, procesados y bebidas, así como tendencias y requisitos para ingresar a mercados internacionales.
Esta iniciativa forma parte del proyecto Voz Global, mediante el cual la COFOCE busca democratizar el acceso a información especializada para que más negocios locales tengan la posibilidad de llegar a nuevos destinos. El carácter digital y gratuito de los webinars permite acercar el conocimiento a empresas ubicadas en zonas del Noroeste y Noreste del estado, que suelen enfrentar mayores retos para acceder a capacitaciones de este tipo.
El programa está alineado con la visión de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo de impulsar un desarrollo económico equilibrado y con oportunidades para todos los rincones de Guanajuato.
El próximo webinar de “Sabores que Traspasan Fronteras” está programado para el 5 de agosto a las 10:00 de la mañana. Las empresas interesadas pueden registrarse de forma gratuita en este enlace y seguir la transmisión a través de Zoom y las redes sociales oficiales de la COFOCE.
Guanajuato consolida liderazgo agroexportador
El sector agroalimentario representa un motor clave para la economía de Guanajuato. Tan solo en el primer trimestre de 2025, las exportaciones alcanzaron los 697 millones de dólares. Los productos frescos concentran casi el 60% de las ventas, seguidos por congelados (24%) y procesados (13%).
Municipios como Irapuato, Dr. Mora, Abasolo, Cortazar, San Luis de la Paz y Pénjamo figuran entre los principales exportadores. Estados Unidos, Canadá y Guatemala encabezan la lista de destinos, junto con mercados en Japón, Europa y Centroamérica. Más del 94% de las exportaciones agroalimentarias del estado se dirigen a América del Norte, consolidando a Guanajuato como una potencia agroexportadora en el país.
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