Abasolo, Guanajuato. – Leonel de Jesús, es carnicero he hizo mención que el consumo de carne se ha disparado en los últimos días debido a las fiestas patrias, con las señoras del municipio ya que ellas son las encargadas de la elaboración de los platillos mexicanos.
Entre sus compras más comunes son; la pierna, paletilla de puerco, carne de freír, costilla y espinazo, a menudo llevándose más de 16 kilos de carne a casa.
Leonel hizo mención que el consumo de carne no se ha disparado en los últimos días, lo que ha permitido a las familias puedan disfrutar de estos platillos sin preocupación alguna.
Cuando se le preguntó cómo planea celebrar el 15 de septiembre, Leonel compartió que para él es como “navidad” ya que realizara una cena con toda su familia acompañados por bailes y música mexicana.
