Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT), en el estado de Guanajuato se registró hasta el año de 2012 una prevalencia de sobrepeso y obesidad del 11.8 % en niños menores de 5 años, con una distribución de 11.0 % para localidades urbanas mientras que en zona rural fue de 13.4 %, con esta situación se obtuvieron cifras mayores en relación a las registradas en el año 2006 donde en localidades urbanas el sobrepeso y obesidad estuvo tasado en un porcentaje de 7.3 % en zonas urbanas y 5.5 % en zonas rurales.
En niños de entre 5 y 11 años en Guanajuato la ENSANUT registró una prevalencia en sobrepeso y obesidad de 19.4 y 17.5 % respectivamente, esta suma arroja un total de 36.9 % de obesidad en niños de 5 a 11 años, de 2006 a 2012 el sobrepeso y obesidad aumento de 17.2 a 20.0 % en localidades urbanas y en zonas rurales de 13.0 a 18.3 %.
Para 2006 el 34 % de la entidad entre adolescentes, hombres y mujeres presentaron sobrepeso más obesidad, teniéndose un incremento del 2% en el año 2012 al registrarse un 36 %.
En la entidad el sobrepeso y obesidad en adultos de 20 años en adelante es de 71.3 % para mujeres y 65.6 % para los hombres.
