Silao, Guanajuato.- Con una fiesta llena de comida y ponches, los silaoenses festejan a la Virgen del Patrocinio y el domingo 14 de noviembre se comienza a celebrar en las principales calles del centro de Silao, Ayutla, La Paz, Bolsa, Madero, Carmen, Arenal, Limón, Leñador, Independencia, Antonio Funes, Maclovio Herrera.
En estas festividades los silaoenses preparan diferentes platillos para sus invitados y los invitar a tomarse un delicioso ponche elaborado con frutas, inclusive en algunas casas, le ponen “piquete” a este ponche para darle otro sabor.
Cabe destacar que, a este festejo, también se le conoce como “Composturas”, siendo un festejo que remonta a la segunda mitad del siglo XIX.
Y a ti… ¿Cuándo te tocan “los ponches”?
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