Sacaste al «Niño Dios» en la rosca, te tocan los tamales

Tamales para el día de la candelaría
Los tradicionales tamales en el día de la candelaria

Irapuato, Guanajuato
Al que le toque el Niño Dios en la rosca paga los tamales, ¿Quién no ha escuchado esta frase?
El 2 de febrero es el Día de la Candelaria y es el festejo con el que ponemos fin a las fiestas decembrinas que comenzaron con la Navidad.
El 6 de enero cuando se parte la tradicional Rosca de Reyes si a alguien le salió el «Niño Dios» escondido en su rebanada, le tocará pagar los tamales. Pero, ¿Cuál es su origen?
En la religión católica el día 2 de febrero es fecha en que Jesús cumplió 40 días de nacido y fue presentado ante la Iglesia.
En México, esta tradición se fusionó con la cultura Prehispánica, durante la evangelización se aprovechó que en Mesoamérica se realizaban algunas ceremonias que coincidían en febrero, para presentar al Niño Jesús.
¿Y por qué los tamales? la doctora Carmen Anzures y Bolaños, especialista del INAH, explica que antes de la Conquista se comían por el ciclo agrícola.
Ahora, cada quien elige de que sabor serán preparados los tamales para el día 2 de febrero, los cuales se disfrutarán en familia.

Articulos Relacionados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Botón volver arriba
Cerrar